En el foro TWEAK!, Kolby Jukes habló hace poco del orden que sigue a la hora de trabajar haciendo personajes para videojuegos. Dice que suele hacer primero la escultura en MUDBOX, y luego lo pasa por UVlayout.
Pero para tener un bonito mapa de displacement, unas buenas UVs no vienen nada mal. Estoy casi seguro que si dijo eso, entonces Kolby, como varios otros, exporta el modelo subdividido de mudbox en vez de exportar mapas.
Como regla general, unwrappea todo lo que vayas a tocar en mudbox o zbrush, a no ser que quieras las UVs automaticas que te crean que suelen ser una porqueria caotica imposible de entender (aunque teoricamente funcione).